喜宴開(kāi)席前，很多新人忽略了對(duì)客人的照顧，讓客人餓著肚子干等。在這短短的等候時(shí)間，何不以小巧精致的甜點(diǎn)招待為您的婚禮奔波了一整天的親朋摯友，好讓他們提前感受到婚禮那份幸福愉快的感覺(jué)，為一對(duì)新人提早高興一回!

選擇婚宴點(diǎn)心的原則

1、新人可選用顏色鮮艷亮麗、圖案精巧的桌布來(lái)襯托精致的美點(diǎn)，讓它們猶如一件件裝飾婚宴場(chǎng)地的藝術(shù)品，使客人對(duì)它們戀戀不舍，不忍心得把它們一下子掉進(jìn)肚子里。

2、盡量避免預(yù)備一些太油膩或需沾醬汁的小食;吃太多油膩的小食，大大降低了人容吃正餐的食欲;需沾醬汁的食物很容易讓客人弄臟名貴的晚禮服，有失儀表。

3、設(shè)計(jì)婚宴點(diǎn)心時(shí)，記緊照顧素食者的需要，預(yù)備一些以瓜果菜蔬為主的小會(huì)，務(wù)求讓每位到場(chǎng)恭賀的賓客也感受到您的體貼周到，獲賓至如歸的感覺(jué)，留下銘心的回憶。

小建議：

迷你桑莓撻的造型猶像一個(gè)戴了啡色帽子和穿上紅色大衣的小雪人，十分別致。三大顆的覆盆子，顏色艷麗，新鮮清甜，加上莓子底下甜度適中的吉士醬，香甜可口，是一件由內(nèi)至外也討人喜愛(ài)的小點(diǎn)心。

以藍(lán)莓、紅莓及黑莓串成的迷你雜莓串燒，顏色鮮艷奪目，味道清甜止渴。天氣酷熱，把它作冷盤(pán)招待剛到場(chǎng)的賓客，讓他們感受到您那份真切的關(guān)懷!

七彩繽紛的小圓餅 macaroons 表層香脆，餅中心的質(zhì)地黏黏軟軟，更帶有如糖果般的甜味，口感十足，不論顏色或味道亦能讓人感受到結(jié)婚的那份甜蜜與喜悅。

外型猶如一朵玫瑰花的鮭魚(yú)卷也可說(shuō)是派對(duì)中最受歡迎的小食之一。香脆的法式迷你吐司配上鮮嫩矜貴的三文魚(yú)，味道清鮮之余，亦口感十足。以此招待客人，絕對(duì)大方體面，深得客人歡心。

迷你朱古力千層蛋糕每層以不同濃度的朱古力制成，共七層，入口香濃，層次分明，感覺(jué)猶如在吃拿破侖蛋糕一樣，口感十足。不同濃度的朱古力和軟綿綿的蛋糕在口里融合起來(lái)，味道甘甜不膩，可口味美，絕對(duì)能迷倒一眾巧克力迷!