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[幸福米粉貼] 中式婚宴菜單名稱大全 設(shè)計(jì)原則講究吉祥好寓意

 
Niuniu_的頭像

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中式婚宴菜單名稱大全 設(shè)計(jì)原則講究吉祥好寓意
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發(fā)表于 2016-01-14 15:01:11

新人們是不是還在為婚宴菜單的事情而頭痛不已呢?不要煩惱今天小編為新人朋友分享的就是中式婚宴菜單名稱大全,完全符合中國人傳統(tǒng)習(xí)俗對菜單名稱吉祥寓意和喜慶的要求,此外為新人們分享婚宴菜單設(shè)計(jì)原則和定婚宴注意事項(xiàng),趕緊看看吧。 婚宴的預(yù)定和婚宴菜單的設(shè)計(jì)是整個婚禮中很重要的環(huán)節(jié),而中式婚宴菜單的設(shè)計(jì)也有很多的要求。其中最注重的就是要講究菜單名稱,必須符合中式婚禮喜慶吉祥的原則,因此婚宴菜單菜名必須要有好的寓意,讓人一聽起來就非常的吉祥喜慶。為新人分享中式婚宴菜單名稱大全,吉祥寓意讓你的婚禮更加的喜慶,讓賓客對你婚宴滿意。

中式婚宴菜單名稱大全 設(shè)計(jì)原則講究吉祥好寓意

中式婚宴菜單名稱大全——比翼雙飛宴

滿堂耀生輝——<大紅乳豬全體>

一鳴春報曉——<玫瑰鼓油雞>

海寶聚瑤池——<魚翅;矢>

艷麗龍皇球——<錦繡明蝦球>

金腰懷太子——<腰果玉帶鴛鴦丁>

三星齊報喜——<三色炒鮑片>

黃金鋪滿地——<特色橙香骨>

談笑竹風(fēng)生——<靈菇竹笙扒時蔬>

福星多運(yùn)來——<清蒸海青斑>

錦繡炒飯——喜結(jié)綿綿

美滿良緣——鴻運(yùn)年年

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中式婚宴菜單名稱大全——濃情蜜意宴

珠光耀華裳——<大紅乳豬全體>

東方鳴彩鳳——<東方脆皮雞>

玉液注瓊漿——<紅燒雞絲翅>

角逐群龍舞——<翡翠明蝦球>

喜鵲聚新巢——<雀巢腰果帶子丁>

美艷吐明珠——<美極蒸鮮鮑>

喜慶滿堂紅——<黃金卷拼香酥肉>

玉樹掛金錢——<翡翠海參扒花菇>

年年有盈余——<清蒸海青斑>

幸福炒飯——美滿伊面

鴛鴦美點(diǎn)——鴻運(yùn)團(tuán)圓

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中式婚宴菜單名稱大全——至愛今生宴

東方映鎏金——<大紅乳豬全體>

共鳴春報曉——<金牌貴妃雞>

;属~得水——<極品;术U參翅肚羹>

群龍賀新喜——<牛油上湯焗龍蝦>

金腰纏玉帶——<金腰帶子鴛鴦丁>

玉環(huán)嵌明珠——<玉環(huán)大柱圃>

龍皇獻(xiàn)彩卷——<龍馬卷拼香酥肉>

生輝翠滿圓——<珠鮑靈菇扒時蔬>

福至如東海——<清蒸海杉斑>

東方炒飯——情意綿長

永結(jié)同心——貴子團(tuán)圓

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中式婚宴菜單名稱大全——百年佳偶宴

喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)

鴻運(yùn)當(dāng)頭(大紅乳豬拼盤)

濃情蜜意(魚香焗龍蝦)

金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)

大展宏圖(雪蛤燴魚翅)

金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)

年年有余(豉油膽蒸老虎斑)

喜氣洋洋(大漠風(fēng)沙雞)

花好月圓(花菇扒時蔬)

幸福美滿(粵式香炒飯)

永結(jié)連理(美點(diǎn)雙輝)

百年好合(蓮子百合紅豆沙)

萬紫千紅(時令生果盤)

棗圓仁子羹(早生貴子樂)

蘆蒿香干(如意吉祥)

上湯時蔬(良辰美景)

美點(diǎn)雙輝映(花好月圓)

合歡水果盤(萬紫千紅)

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中式婚宴菜單名稱大全——永結(jié)同心宴

1.皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)

2.鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦)

3.錦繡百花如意球(杏鮑菰帶貝)

4.龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)

5.瑤池玉女網(wǎng)上鮑(珊瑚百花鮑)

6.碧波游龍情意長(古法蒸石斑)

7.星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)

8.十全美德如意盅(花膠燉北菰)

9.喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍)

10.百年美眷慶好合(干貝芋頭糕)

11.佳偶永結(jié)齊同心(咖哩豆沙酥)

12.瑞果呈祥合家歡(季節(jié)鮮水果)

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中式婚宴菜單名稱大全——中式婚宴菜單的原則

一、菜肴數(shù)目為雙數(shù)

中國人對于數(shù)字是相對敏感的,在喜慶的日子大多人都很避諱例如“4”這樣的數(shù)字,而喜歡“8”這樣的吉祥數(shù)字。而在中式婚禮中婚宴菜單的菜肴數(shù)目一定要為雙數(shù),一般為六、八、十、十二為好,“六”象征六六大順,“八”象征發(fā)財如意,“十”寓意十全十美,“十二”代表著十二個月月月幸福。

二、菜肴命名選吉祥語

中國人在喜慶的日子里都很講究吉祥如意,甚至是婚宴菜式的取名也不例外。所以新人可以根據(jù)菜式的特點(diǎn)與色澤、品貌,跟酒店負(fù)責(zé)人協(xié)商,取一些具有美好寓意的名字。如:早生貴子(蓮子羹)、龍鳳和鳴(鹵味拼盤)、百年好合(西芹百合)、吉慶有余(松鼠桂魚)、山盟海誓(海鮮類)等。

三、婚宴菜單因人而配

由于不同民族有獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌,所以在婚宴開始前,新人應(yīng)該確認(rèn)是否準(zhǔn)備單獨(dú)的清真席供需要的客人就坐。另外,也要盡量根據(jù)賓客的口味、風(fēng)俗、習(xí)慣等配置菜品,例如,在主桌中就坐賓客大多為老人,需要避免高糖(糖尿病)、高鹽(高血壓)的食物。

中式婚宴菜單名稱大全 設(shè)計(jì)原則講究吉祥好寓意

中式婚宴菜單名稱大全——新人定婚宴菜單注意事項(xiàng)

1、超過一定桌數(shù)要和酒店商討優(yōu)惠

對于酒店或飯店來說,可以擺放30桌以上的宴會廳如果只承接了10桌婚宴毫無疑問單位利潤便下降了,新人的婚宴套系也很難得到升級優(yōu)惠,十桌起訂的原則也源于此。如果新人的邀請人數(shù)能夠超過200人,就一定要記得以此為自己爭取更多的優(yōu)惠,比如婚房能否從普通房升級,停車位能否適當(dāng)增加數(shù)目,暢飲的飲料酒類品牌是否可以調(diào)整等等。

2、超過菜單數(shù)量和酒店協(xié)商可否送菜

為了菜肴更加豐富,酒店可以為新人在不同套系的菜單中進(jìn)行一定量的調(diào)整,如果以低價菜換高價菜或加菜,就必須彌補(bǔ)差價。在大多數(shù)社會飯店的菜單協(xié)商也是這個原則,不過在社會飯店的菜單定制可以更加凸現(xiàn)個性化。

3、要求列明菜式材料

新人在定婚宴菜單的時候,一定要要求酒店將菜式的材料列明,如選用魚類及魚翅的重量,數(shù)量等。選菜時最好可以試菜,婚宴的菜肴有很多憑菜名不易判斷口味。預(yù)訂酒席時應(yīng)查詢擬定好菜單是否會加價,若會,則幅度如何。最好確定上限以作保障。

以上就是小編分享給新人朋友的中式婚宴菜單名稱大全啦,是不是所有的菜名聽起來就非常的喜慶呢?此外小編還要提醒新人朋友的是在設(shè)計(jì)婚宴的時候一定要注

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微雨心然的頭像

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發(fā)表于 2016-03-27 14:40:34

                     

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后羿射日的頭像

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發(fā)表于 2016-03-27 14:41:51

很好哦,辛苦了,謝謝樓主的分享                          

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wang861207的頭像

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發(fā)表于 2016-05-12 22:17:41

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wang861207的頭像

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發(fā)表于 2016-05-12 22:33:02

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愿風(fēng)載塵的頭像

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發(fā)表于 2016-05-12 22:46:13

謝謝親的分享哦!              

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愿風(fēng)載塵的頭像

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#6
發(fā)表于 2016-05-12 22:58:41

謝謝親的分享哦!              

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wang861207的頭像

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#7
發(fā)表于 2016-05-29 8:53:38

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crinoid的頭像

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發(fā)表于 2016-07-10 9:58:26

感謝樓主分享                                                    

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傾雪清晨的頭像

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傾雪清晨的頭像

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發(fā)表于 2016-07-10 10:33:45
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