要想擁有健康的頭發(fā)，僅僅靠選擇好的護(hù)發(fā)素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，頭發(fā)同樣需要各種營(yíng)養(yǎng)，因此保持平衡飲食，合理攝取富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食品十分重要。只有保證全面合理的營(yíng)養(yǎng)，才能有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。這樣的飲食搭配久了，頭發(fā)自然會(huì)長(zhǎng)起來(lái)的。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，脫發(fā)常見(jiàn)于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經(jīng)常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食品含頭發(fā)生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分較少，影響毛囊的營(yíng)養(yǎng)。此外，酗酒過(guò)度常會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病，影響蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的吸收，從而影響頭發(fā)生長(zhǎng)。

　　頭發(fā)的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質(zhì)，因此每日應(yīng)攝入適量富含蛋白質(zhì)的食品，如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳制品及豆制品。

　　維生素 A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)起十分重要的作用，含維生素 A豐富的食物有胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次動(dòng)物肝臟、魚蝦類以及蛋類也富含維生素 A。

　　維生素 B可以促進(jìn)頭皮的新陳代謝，維生素 B類存在于新鮮蔬果、全谷類食物中，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的維生素 B類。

　　維生素 E可以促進(jìn)血液循環(huán)，它主要存在于核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

　　礦物質(zhì)攝入不足同樣會(huì)影響頭發(fā)生長(zhǎng)。這是因?yàn)殍F、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細(xì)胞和皮膚毛發(fā)中黑色素代謝的基本物質(zhì)，缺乏這些物質(zhì)會(huì)引起頭發(fā)過(guò)早變白。黑色食品則含有較多的這類微量元素，常見(jiàn)的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。

　　保護(hù)頭發(fā)還要注意忌食辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油膩、燥熱食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪類食物。

　　但同時(shí)，想要頭發(fā)長(zhǎng)得快一點(diǎn)，只注意吃的還是不太夠的。下面教個(gè)小方法給你。

　　生姜+芝麻調(diào)合。

　　方法將1茶匙磨碎的生姜與？杯麻油調(diào)勻 頭皮按摩油進(jìn)入和離開10分鐘 每周根據(jù)需要重復(fù)。 芝麻油是一種天然防曬劑。生姜根是一個(gè)天然的抗發(fā)炎和幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)一直用于治療頭皮屑。