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[結(jié)婚學(xué)前班] 婚宴用酒知多少~~~~~~~~~~~~~~

 
冰冰icy的頭像

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婚宴用酒知多少~~~~~~~~~~~~~~
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樓主
發(fā)表于 2013-08-31 14:44:47

辦婚宴時(shí),婚宴用酒作為婚禮用品中不可缺少的一項(xiàng),也是作為婚禮籌備中比較重要的一項(xiàng),需要細(xì)細(xì)規(guī)劃;檠缇瓢拙贫嘤媒鹆#有各種京酒,不過也要根據(jù)不同人的婚禮而各有不同。紅酒一般是則是長城干紅,并且一定是要有飲料的哦,比如可樂,雪碧,鮮橙多,美年達(dá)等,任選兩款吧?纯茨愕幕槎Y你想要用什么酒來陪伴你們呢?

如何挑選高檔白酒

  1、瀘州老窖特曲

  產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名!皽赜朗ⅰ眲(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無辛辣感,只覺回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。

  2、汾酒

  該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負(fù)盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝,“人必得其精,糧必得其實(shí),水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩!毙纬闪霜(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒,卻無強(qiáng)烈刺激的感覺,有色、香、味“三絕”的美稱,為我國清香型酒的典范。

  3、茅臺(tái)酒

  產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。

  4、五糧液

  五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。

  5、洋河大曲

  現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有”色、香、鮮、濃、醇“的獨(dú)特風(fēng)格。

  6、劍南春

  現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以”春“命酒,綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹”解貂續(xù)酒“,有”士解金貂,價(jià)重洛陽“的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經(jīng)精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。

  7、董酒

  產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料,以”水口寺“地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。

  8、古井貢酒

  產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)的古井貢酒,據(jù)考證始于公元196年,曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)”九醞春酒“及釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝,自此,該酒便成為歷代皇室貢品,古井貢酒由此得名。1800多年酒文化歷史,孕育出古井貢酒濃厚的文化品位和獨(dú)特的名酒風(fēng)范。

婚宴用多少酒?

  婚宴酒用量算法:桌數(shù)x1.5+司機(jī)+其他+備用5=實(shí)際用量

  例:20桌 10個(gè)司機(jī) 5個(gè)領(lǐng)導(dǎo) 20x1.5(酒席)+10(司機(jī))+5(領(lǐng)導(dǎo))+5(備用)=50瓶

  婚宴如何退酒

  有的地方可以退酒的,一般婚宴里白酒紅酒按瓶退 (外包裝無破損),啤酒飲料整箱退,退的價(jià)格和銷售價(jià)格是一樣的。像五糧液的酒基本上是不退的,張?jiān)5木苹旧弦彩遣煌说,而且它一瓶酒的價(jià)格和你買一千瓶酒的價(jià)格都一樣,買的多也沒有優(yōu)惠的。當(dāng)然退酒的事情還是要酒商多商量吧,因?yàn)橛袝r(shí)我們體諒客戶,你說他沒事放那么多的好酒在家做什么,自己家里又沒有人喝酒,有時(shí)我們能幫忙代著賣掉,我們也會(huì)收下來的,畢竟現(xiàn)在小二口結(jié)個(gè)婚也不容易,與人方便自己方便了。



米蘭活動(dòng)咨詢

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#1
發(fā)表于 2013-08-31 15:09:12

感覺婚宴不必用太昂貴的酒吧。太浪費(fèi)啦~~~~~~~~~~~~

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雕雕公主的頭像

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#2
發(fā)表于 2013-09-01 15:24:37

                                         

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魚魚Jackie的頭像

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#3
發(fā)表于 2013-09-02 12:21:39

總結(jié)的不錯(cuò)                                          

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執(zhí)子之手與子偕老

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jana334的頭像

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#4
發(fā)表于 2013-09-02 15:19:42

看來樓主對(duì)酒很有研究啊,婚禮當(dāng)天用的酒適中就好,也不需要太貴了吧

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caolin19880607的頭像

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#5
發(fā)表于 2013-09-02 16:18:56

還有茅臺(tái)呀,這個(gè)檔次也太高了吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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#6
發(fā)表于 2013-09-02 16:21:46

一般中檔就可以了吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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#7
發(fā)表于 2013-09-12 14:56:02

根據(jù)自己的水平來訂酒,不用太好也不能太差。。。適合很重要

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#8
發(fā)表于 2013-09-12 22:08:09

辦婚宴時(shí),婚宴用酒作為婚禮用品中不可缺少的一項(xiàng),也是作為婚禮籌備中比較重要的一項(xiàng),需要細(xì)細(xì)規(guī)劃。

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#9
發(fā)表于 2013-09-12 22:20:00

我們這邊用洋河比較多,一般來說都是海之藍(lán)和天之藍(lán)

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#10
發(fā)表于 2013-09-12 23:00:08

這些不是太懂.......只能交給長輩們辦了.....

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