辦婚宴時(shí)，婚宴用酒作為婚禮用品中不可缺少的一項(xiàng)，也是作為婚禮籌備中比較重要的一項(xiàng)，需要細(xì)細(xì)規(guī)劃�；檠缇瓢拙贫嘤媒鹆�，還有各種京酒，不過(guò)也要根據(jù)不同人的婚禮而各有不同。紅酒一般是則是長(zhǎng)城干紅，并且一定是要有飲料的哦，比如可樂(lè)，雪碧，鮮橙多，美年達(dá)等，任選兩款吧�？纯茨愕幕槎Y你想要用什么酒來(lái)陪伴你們呢？

如何挑選高檔白酒

　　1、瀘州老窖特曲

　　產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名�！皽赜朗ⅰ眲�(chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。

　　2、汾酒

　　該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。”形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國(guó)清香型酒的典范。

　　3、茅臺(tái)酒

　　產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。

　　4、五糧液

　　五糧液酒液清澈透明，開(kāi)瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。

　　5、洋河大曲

　　現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥(niǎo)聞香化鳳；糟粕入水，游魚(yú)得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有”色、香、鮮、濃、醇“的獨(dú)特風(fēng)格。

　　6、劍南春

　　現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以”春“命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹”解貂續(xù)酒“，有”士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)“的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。

　　7、董酒

　　產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以”水口寺“地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。

　　8、古井貢酒

　　產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)的古井貢酒，據(jù)考證始于公元196年，曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)”九醞春酒“及釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，自此，該酒便成為歷代皇室貢品，古井貢酒由此得名。1800多年酒文化歷史，孕育出古井貢酒濃厚的文化品位和獨(dú)特的名酒風(fēng)范。

婚宴用多少酒？

　　婚宴酒用量算法：桌數(shù)x1.5+司機(jī)+其他+備用5=實(shí)際用量

　　例：20桌 10個(gè)司機(jī) 5個(gè)領(lǐng)導(dǎo)　20x1.5（酒席）+10（司機(jī)）+5（領(lǐng)導(dǎo)）+5（備用）=50瓶

　　婚宴如何退酒

　　有的地方可以退酒的，一般婚宴里白酒紅酒按瓶退 （外包裝無(wú)破損），啤酒飲料整箱退，退的價(jià)格和銷售價(jià)格是一樣的。像五糧液的酒基本上是不退的，張?jiān)５木苹旧弦彩遣煌说模宜黄烤频膬r(jià)格和你買一千瓶酒的價(jià)格都一樣，買的多也沒(méi)有優(yōu)惠的。當(dāng)然退酒的事情還是要酒商多商量吧，因?yàn)橛袝r(shí)我們體諒客戶，你說(shuō)他沒(méi)事放那么多的好酒在家做什么，自己家里又沒(méi)有人喝酒，有時(shí)我們能幫忙代著賣掉，我們也會(huì)收下來(lái)的，畢竟現(xiàn)在小二口結(jié)個(gè)婚也不容易，與人方便自己方便了。